土陶瓷酒坛用来装酒的好处

土陶瓷酒坛用来装酒的好处

优势一、促进酒老熟

土陶酒坛可以保持酒的品质，而且能通过土陶酒坛能进入微空的特性，促进酒的老熟，从且较低酒的生产成本。

优势二、微量元素多

土陶酒坛在储酒过程中钙的溶出量多，镁的溶出量次之，在人体生理代谢过程中钙和镁也是重要的所需要的物质。

优势三、酒体醇厚

土陶坛酒贮存在温度、湿度相对恒定条件下，与其它酒贮存老熟相比酒中硫化氢等低沸点杂味物质能得到有效的挥发，而有益香味成分能较好地保留，并且酒精损失大幅减少。酒中醇、酸、酯、醛、金属离子等微量成分之间进行的各种物理和化学反应能够自然平缓进行，经过长时间的贮存后，酒体更加细腻、丰满、醇厚。

优势四、颜色佳

在酒的颜色方面跟用土陶酒坛储存的年限也有关系。长期的生产实践经验表明，贮存的容器材质的良否与贮存白酒的质量有密切的相关性。我国名酒通常都是采用传统的土陶酒坛作为理想的贮酒容器。

优势五、是收藏性

土陶坛子造型多样，古来酿酒多用土陶坛子，历史悠久的收藏价值极高;

优势六、土陶酒坛透气性好，保温效果好

土陶酒坛本身含有众多微量元素能促进酒分子结合作用；氧化、酯化、反应快；能促进酒体老熟速度，使酒口味醇和：纯粮酒香气产生途径仍是靠陶坛贮存3年以上方可出现，至今没有别的更好办法。