为什么要用陶瓷坛存放酱香酒？

在各大白酒酒种生产中，酱香型白酒是很神秘色彩的一种类型。因为其工艺复杂，现今还没人能把酱香酒研究透彻，酱香型白酒是目前还没能确定其主体香味成分的白酒，保证其品质最重要的一个环节就是贮存，贮存时间长是其工艺特点之一。一、陶瓷坛的作用和酒自身的特质由于陶瓷坛是在750℃高温下用陶泥烧结而成，其中的有机物被燃烧氧化，气体排出，形成陶坛上许多大小不一的小孔，这种网状 ...

发布时间：2021-12-29浏览量：220次

中国具有历史意义的陶土花盆？

历史总让人难以忘怀。说起陶器，首先要提到旧石器时代，早在11700多年前，人类文明就开始了自己的进程。发明陶器，见证了人类首次利用天然物品，按照想法思考创造出自己的东西。土陶，是泥土与火碰撞的艺术结晶，有着6000多年的历史，全凭陶匠一双灵巧的手，做成水罐、茶壶、缸钵、陶花盆、陶酒坛、等几十种餐具和容器。土陶花盆是用泥巴（粘土）做成形状晾干，搬来土石垒成窑， ...

发布时间：2021-12-28浏览量：521次

土陶与技术结合之美

土陶是一种非常古老的传统手工制陶技艺。土陶艺术源远流长，有着6000年的悠久历史，至今，在我们的生活中，依旧在使用各种陶器。陶瓷艺术同其它艺术一样，见证着时代的变迁、反映不同时期人们不同的审美特征，因为原料使用不同，烧铸温度不同，导致陶器与瓷器的外观、功用完全不一样。土陶是从新石器时代开始便使用的器皿，从社会发展历程来看，储酒与泡菜有相似的贮藏要求，均需要在 ...

发布时间：2021-12-27浏览量：384次

四川泡菜坛子的最正确使用方法

泡菜，是四川人家中最常见的，也是很多四川人记忆中最根深蒂固的味道，泡萝卜、泡海椒、泡姜、泡蒜、泡豇豆、泡芹菜、泡青菜、泡莲花白……在餐馆吃饭，店家都会免费配上一碟泡菜，吃完还能加，白的碟子上搭配着鲜艳的泡菜，让人食欲大增，一年四季，几乎所有能吃的蔬菜，都能被四川人用来做泡菜。一口老泡菜坛子制作新泡菜过程是把洗净蔬菜晾干，调制盐水溶液，取“老坛水”，以1：1的 ...

发布时间：2021-12-24浏览量：342次

采用土陶泡菜坛制作泡菜有哪些优势

泡菜其实以“跳水菜”最为受欢迎，它的腌菜有些不同，一般泡入盐味，均可捞起食用，时间也在几天之内。由于时间短，也不易产生其他化学反应，产生太多有害物质，禁忌也少，也被人们喜爱。不论是家里，就算是再高端的酒店餐馆，饭后服务员都会在打米饭时，跟着端上桌一份或者几份泡菜，让人感到清爽，而且下饭，所以一般家庭都有泡菜的习惯，不是玻璃罐坛就是陶瓷罐坛。并且泡菜做为夏季的 ...

发布时间：2021-12-23浏览量：222次

选酒坛还是选酒缸，主要看用途

陶坛作为盛酒容器在酒行业中司空见惯，不少酒厂不管是老酒还是基酒，全部贮存装酒容器都是优质的陶坛，大家都认为好酒配好坛，好坛存好酒，在酒的酿制过程中，如果选择好的酒坛对整个酒发酵储存可以起到事半功倍的作用。如果是用于发酵的话，建议选择土陶酒缸，而用于储藏的话建议选择土陶酒坛。那么为何会如此选择呢？主要有以下几点：1、陶瓷酒坛对存放酒会比较好，那是因为陶瓷酒坛经 ...

发布时间：2021-12-22浏览量：197次

白酒储存所使用的储藏器具有什么讲究

白酒在历经多年储藏后会更加风华醇美，愈久愈浓，愈久愈香醇，价值也会越来越高。专家们把储藏达二十年以上的好酒比做液体黄金，由此可见其价值潜能，所以在储藏白酒时，储藏容器材料的好与坏，与白酒储藏后的质量密切相关。白酒在不同的容器中贮存，变化不同，所产生的口味影响也不一样。随着时代的进步和发展，在白酒生产过程中的传统贮酒容器，有酒坛、酒瓮、酒海、酒箱、等多种方式。 ...

发布时间：2021-12-17浏览量：163次

陶瓷酒坛存酒的优势

陶瓷酒坛现在广受大众的青睐，越来越多的人在选择酒器时，都会优先选择陶瓷器。这是为什么呢？陶瓷酒坛有着什么样的优势呢？今天小编就为大家带来一期间有关陶瓷酒坛的文章，快来看看吧！酒坛因不渗不漏、耐酸耐碱、透气性好，吸水率低，釉色晶莹，不含金属物质，无毒、无副作用，利于发酵藏酒，深受广大酒家朋友喜欢。陶瓷是用陶土烧制而成，其含有许多微量元素。这样用陶瓷盛放白酒，这 ...

发布时间：2021-12-11浏览量：319次

购买定制酒坛如何保养使用！

一、定制酒坛的清洗方法酒坛卸完货先把定制酒坛装满水添加适量生石灰浸泡试试是否渗漏，在运输途中避免撞破开裂等问题，试水3天时间如果没有发现渗漏等问题再清洗，清洗用高压水枪冲洗一遍在用干净布或者毛巾搽拭一遍，再用高压水枪冲洗一遍即可，把里面的水搽干，晾晒一天即可使用，放到储存酒的位置要在不易移动挡路的地方。二、定制酒坛的保养方法定制酒坛的保养方法是先养坛，准备酒 ...

发布时间：2021-12-10浏览量：287次

泡菜坛批发厂家教你泡菜坛起白花的5个解决方案

虽然早已进到春季，可是夏天的躁热仍然难以释怀，一口酸脆泡菜仍然能够具有清热解毒健脾开胃的效果，可是为何许多朋友泡的泡菜那么容易起白花呢？特别是在是在平均气温相对比较热的夏天，泡菜坛内很非常容易起白花了。泡菜坛内起的白花在有的人来看并不会影响泡菜的口味，顶多是影响泡菜的色调，全部从泡菜坛拿出去的泡菜都是带一些白花，可是用冷水清洗一下就能够解决困难了。实际上泡菜 ...

发布时间：2021-11-05浏览量：228次